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新邵县潭府乡:落细落实食品安全“两个责任”,筑牢校园食品安全防线

时间:2023-03-29 12:15:12 阅读量:55 来源:掌上时报

 

新华卫视网湖南讯(通讯员 刘岑)为落细落实食品安全“两个责任”,压紧压实学校食品安全主体责任,高位提升校园食品安全管理水平,新邵县潭府乡副乡长唐洋坚带队对学校食品安全进行专项检查。

 

本次重点检查了学校食堂食品安全信息公示公开、食品安全管理制度建设、食堂从业人员健康管理、食品原材料采购贮存、加工过程控制、食品留样、食堂环境卫生以及校长集中用餐陪餐制度履行情况,重点查看了学校落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关情况。同时还对各学校建立“日管控、周排查、月调度”三项机制和履行食堂食品安全管理记录等工作进行现场检查。

为进一步加强校园食品安全工作,营造安全、干净、畅通的学校食品安全环境,确保广大师生“舌尖上的安全”。潭府乡会继续增强抓好校园食品安全的责任感和使命感,切实认清校园食品安全工作的严峻形势,抓细抓实校园食品安全监管工作,严防校园食品安全事故发生,筑牢校园食品安全防线。

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