邵阳市北塔区开展防范野生毒蘑菇中毒宣传活动

掌上邵阳讯（通讯员 李琳）近段时间，随着气温逐渐升高，雨量逐渐增大，野生蘑菇进入生长旺盛期，但与此同时，误采、误食毒蘑菇导致的中毒事故也频频发生。为有效遏制、防范食用有毒野生蘑菇造成食物中毒事件发生，确保广大人民群众身体健康和生命安全，6月7日上午，邵阳市北塔区市场监督管理局在北塔区西湖桥下开展防范野生毒蘑菇宣传活动。

“不要轻信没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，不食用来源不明的野生蘑菇，‘祸从口出’，蘑菇长得好看又好吃，但可能有毒。”该局主要负责人向前来咨询的群众耐心解释和介绍。为广泛宣传野生蘑菇中毒预防知识，活动现场工作人员通过发放食品安全手册、野生蘑菇中毒防控等宣传资料，对过往群众、餐饮业进行多角度、多层次的宣传。向群众详细讲解野生毒蘑菇中毒对人体的危害、野生毒蘑菇的识别、吃菌类要注意哪些事项以及误食野生毒蘑菇后的应急处理措施；要求餐饮行业在采购食品原料时要认真检验，严厉打击违法销售和加工野生蘑菇行为，严防有毒蘑菇流入餐桌，确保全区人民舌尖上的安全。

此次活动共计粘贴毒蘑菇宣传海报200余份，发放宣传折页300余份。该局提醒广大人民群众：为避免毒蘑菇中毒，不摘、不买、不买、不食野生蘑菇。