盐津乌骨鸡品牌推荐暨药食同源发布会在昆明举行！

       掌上时报讯（赵永忠）2025年6月14日，由云南省昭通市的盐津县人民政府主办，多家企业共同承办的“美味云南·健康中国”盐津乌骨鸡品牌推荐会，在昆明市温德姆花园酒店启幕。本次盛会深度聚焦云南高原特色农业发展，以提升盐津乌鸡品牌影响力、推动产业高质量发展、助力乡村振兴为核心目标，吸引了众多渠道商、行业专家、媒体及品牌推荐官齐聚一堂，全方位、多角度地展示享有“天下乌鸡王，盐津黑凤凰”美誉的盐津乌骨鸡，让其独特魅力与广阔发展前景展现在大众眼前。

 
       盐津县副县长余思宏出席活动并发表重要致辞。他指出，习近平总书记强调人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标，“十五五”时期作为我国到2035年基本实现社会主义现代化承上启下的关键五年，要依据总书记重要指示谋划经济社会发展，不忘初心，将造福人民作为根本价值取向，在发展中保障和改善民生，稳步推动共同富裕 。

       余思宏还提到，盐津乌骨鸡拥有三千多年的悠久养殖历史，是当地极具代表性的特色农产品，凭借“品味良好、品质独特、品相俊秀”的突出特点，被列入《中国畜禽遗传资源名录》，并荣获“云南省六大名鸡”“昭通10宝”等多项荣誉。近年来，盐津县大力推动乌鸡产业发展，通过完善产业链、强化品牌建设、提升产品品质、拓展市场渠道等一系列举措，使其成为带动农民增收致富的重要支柱产业。未来，盐津将持续加大扶持力度，推动产业朝着规模化、标准化、品牌化方向大步迈进，助力盐津乌鸡走出云南、走向全国。
       盐津乌骨鸡源自云南滇东北盐津县，这里纯净的水源、富硒的土壤以及天然的饲草，为其生长提供了得天独厚的条件。在养殖过程中，全程采用生态放养模式，以谷物、昆虫、草本为食，严格遵循“零激素、零抗生素”标准，是高品质天然生态健康食材的杰出代表。从外观上看，它墨色的羽毛在阳光照耀下闪烁着神秘的孔雀蓝光泽，乌玉般的鸡冠尽显珍稀；从内在品质而言，肉质细腻紧实，具备“高蛋白、高富硒、高黑色素、低脂肪”（四高一低）的显著特点。不仅味道鲜美，还具有抗氧化、增强免疫力等功效，与现代大健康消费潮流完美契合，是当之无愧的“药食同源”养生佳品。

       盐津县将乌骨鸡产业作为“一县一业”的支柱产业全力打造，目前已构建起规模化、标准化、科技化的全产业链发展格局。全县已建成5000栋标准化养殖鸡舍，年出栏量高达300万只，产业规模在行业内处于领先地位。该产业成功带动2.3万农户积极参与，实现户均增收4600元，综合产值突破6亿元，成为富民强县的重要引擎。通过与中国农科院、云南农业大学等顶尖科研机构紧密合作，养殖成活率显著提升至96%，并建成年供种能力达600万羽的现代化育种场，为产业的可持续发展筑牢了坚实根基。
       在品牌建设方面，盐津乌骨鸡成果显著。产品线覆盖从育种到深加工的全链条，线上线下销售网络遍布全国。已荣获“国家地理标志产品”“全国名特优新农产品”称号，并入选农业农村部品牌精品培育计划。其代表性深加工产品“天麻乌骨鸡汤”更是成功跻身市级非物质文化遗产名录。立足当下健康消费蓬勃发展的新趋势，依托西南地区深厚的消费基础以及长三角、珠三角广阔的高端市场前景，在国家乡村振兴战略与地方产业政策的大力支持下，盐津县正朝着打造百亿级产业集群的目标稳步前行。

       发布会上，禾丰深山·盐津乌鸡创始人介绍，企业已建成3万亩标准化养殖基地，年散养乌鸡可达200万羽，通过绿色循环养殖模式与精细化管理，充分保障了产品品质。2025年，企业启动“100城1000店计划”，并与云南优众养老集团达成战略合作，授权其30家连锁门店销售盐津乌鸡产品，进一步拓宽市场，挖掘康养领域的发展潜力。

       推介会现场气氛热闹非凡，成果丰硕。盐津乌鸡核心企业与重要渠道伙伴成功签订战略合作协议，携手开拓市场；30个社区网点获颁销售授权铜牌，进一步完善了线下销售网络；“盐津乌鸡品牌宣传推荐官”庄严宣誓，正式成为产业推广的先锋力量。活动特设的品鉴区中，天麻乌鸡汤、麻辣鸡丝等佳肴备受嘉宾赞誉。本次推介会明确了目标：借助30个社区健康网点和450名品牌推荐官，力争年销售盐津乌骨鸡40 - 50万只，带动400 - 500户养殖农户持续增收。

       最后，盐津县向全国企业家和投资者发出诚挚邀请，期待与大家携手共进，共同拓展市场、共享发展机遇，将盐津乌骨鸡这只“黑凤凰”打造成富民强县的耀眼名片，为“健康中国”和乡村振兴建设贡献坚实力量。