螺蛳粉频频上热搜 河南、南宁、桂平等地也能产?
螺蛳粉频频上热搜,河南、南宁、桂平等地也能产?螺协会长一看:跟柳州的不对 | “3·15”在行动
据柳州市商务局统计,2019年柳州预包装螺蛳粉销售额超60亿元,一碗小小的螺蛳粉挑动了万千消费者的味蕾。今年新冠肺炎疫情期间,80万袋柳州螺蛳粉硬核驰援湖北抗疫一线,继而就是“螺蛳粉为什么还不发货”的话题频频登上微博热搜,可以说,为吃到一碗网红的柳州螺蛳粉,天南海北不少消费者最近是翻遍了各大电商平台,不过在这我们要负责任地提醒您,袋装柳州螺蛳粉里鱼目混珠的可不少,今天的“315”系列报道,我们就对预包装的柳州螺蛳粉来个真假追踪。
最近记者走访了南宁市的批发市场和一些大型超市发现,由于螺蛳粉盛名远播,网销渠道丰富,预包装螺蛳粉生产企业已经在全广西甚至外省遍地开花。无论是冲泡型还是水煮型,螺蛳粉的品牌都足以让你挑花眼。但如果对螺蛳粉不太了解,那么在家等着收货的你可能就会踩到“雷” 。
南宁市民 石先生
有些朋友买过的话都说柳州那边产比较好吃一点,在网上看的时候,正面这一块基本上它都会显示是正宗的柳州螺蛳粉。但是它背面看不到它相关的一些生产的那个产地,跟相关的一些东西。
南宁市民 刘女士
我是在直播间买的东西,然后送了3杯冲泡型螺蛳粉,我拿到之后发现里面的粉饼是那种细的粉丝,而不是我们经常吃到的那种粗的米粉,看了一下那个外面的包装,发现生产厂家是河南的。
2016年1月25日,原自治区卫计委对外发布柳州螺蛳粉食品安全地方标准,并于当年5月1日实施。2018年7月21日,“柳州螺蛳粉”获得国家市场监督管理总局知识产权局核准注册,【标准文号 DBS45/034-2018】,成为中国地理标志认证商标,让柳州螺蛳粉正宗之说得到了官方认证。
那么非柳州产的螺蛳粉,和柳州螺丝粉到底有啥区别?3月12日,记者带着市场上购买到的产地为南宁、桂平、河南的预包装螺蛳粉,来到了柳州市螺蛳粉协会。协会倪会长介绍,螺蛳粉在柳州发源传承至今,标配食材是干制米粉、螺蛳肉汤料、辣椒油、酸笋、酸豆角、油炸腐竹和炸花生。
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